新北抽驗中元普渡應徵信食品 2件豆腐優徵信社有防腐劑
▲新北市衛生局抽驗祀、普渡貢品等應食品，結果有2件豆腐製品驗出不得檢出的防腐劑。（圖／記者蔡琇惠攝，2018.08.15）中元快到了，新北市衛生局抽驗祀、普渡等應食品，結果有2件豆腐製品驗出不得檢出的防腐劑，違規商品是在板橋區的頂好Wellcome販售的台灣臭豆腐，以及蘆洲區知名美食「周烏豬切仔麵」販售的油豆腐，產品來為新北市及台中市，已下架並可依法開罰3萬元至300萬元罰鍰。 衛生局針對市售祀、普渡供品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑、保色劑、農藥殘留及非准用添加物，87件中有2件豆腐製品驗出防腐劑，分別是頂好Wellcome惠康百貨四維二分公司販售的台灣臭豆腐，驗出防腐劑己二烯0.04g/kg，供應商為位在台中市的達昕國際有限公司。另外，周烏豬切仔麵販售的油豆腐驗出防腐劑苯甲0.48g/kg，供應商為新北市的振城醬園食品。 衛生局說明，抽驗的87件產品包括水產煉製品5件、糕粿麵食製品20件、香腸肉製品5件、水果農產品7件、豆製品30件、零食與餅乾20件，分別來自大賣、超市、傳統市等。 食品藥物管理科長舒秦表示，苯甲進入人體後，會被代謝從尿中排出，或與萄糖結合而解毒，但若過量則可能引起流口水、瀉、肚痛、心跳加快等症狀；己二烯對少數人會有非免疫性皮膚性過敏反應。2種防腐劑雖然是合法的防腐劑，但不能使用於豆腐類產品上。 舒秦指出，豆類製品常下容易腐敗，因此業者容易添加過量防腐劑，建民眾應該向信譽良好的商購買並選擇有明確標示、來清楚的產品，依照產品包裝建的保存方式，或依食品特性選擇適當保存度及方式。常保存應置涼處，避免陽光直射；冷藏食品度應在7℃以下；冷凍食品則應在-18℃以下。 相關新聞 影／清水岩寺舉「梁皇超渡消災」法會 受理報名 發電量全國第一抓姦徵信社 徵信社新徵信社營埋太陽光電發電啟用Cheers 快樂工作人
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