日本和牛為何熱門 一徵信社公會次看懂

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日本和牛行將解禁，不少美食家引頸仰望能在台灣吃到純種日本和牛。但為什麼日本和牛這樣受熱烈歡迎，成為日本政府主推的農產物，經過本文一次看懂。什麼是日本和牛？根據日本農林水產省分類，日本和牛分為黑毛和種、褐馬和種、日本短角種及無角和種等四大類，此中黑毛和種占整日本豢養牛的9成以上。在日本國內出生與豢養的牛當中，顛末長時間品種改進後的黑毛和牛等，就稱為「和牛」，以跟其他牛肉區別。只要日本有和牛嗎？不是。日本和牛也有挑釁者，就是1990年代從日本引進到美的「和牛」，厥後又再引進到澳洲，但在外洋被稱為「WAGYU」。日本和牛的美語為「WAGYU JAPANESE BEEF」。美約莫有5萬頭和牛，澳洲則有25萬頭。中國與智利也引進和牛。日本和牛跟其他國度和牛差別之處？新北好的徵信社日本彰化徵信公司放送協會（NHK）曾報導，為品種改進舉行的畜生及其精子的國際買賣業務是很正常的，沒有步伐限定。但日本身以為本身的純種「和牛」，跟本國改進品種的「WA台灣徵信聯網GYU」並不完整絕對雷同。專家說，日本把苗栗監聽黑毛和牛的純種牛稱為和牛，美事把和牛跟其他肉牛雜交，只需有一點點和牛血緣就稱為「WAGYU」；澳洲的情況是有一半以上血緣來自和牛就基隆好的徵信社稱為「WAGYU」。專家公開自己想法說出，去問實際吃過這幾種牛肉的人就曉得，很奪目跟日本和牛的口感台中蒐證差別。哪個國度最愛吃日本和牛？日本和牛出口最大宗的地區是香港，2016年出口額達40億日圓，占日台東徵信社本和牛完整絕對整個出口的29%。第二名是美，第三名是新加坡。日本和牛很受熱烈歡迎嗎？日本經濟消息曾報導，日本國產牛肉出口比年增長。2016年1到10月的出口額，較2015年同期生長18%，衝破100億日圓，2016年整年機會衝破2015年110億日圓的紀錄，創下120億日圓新高。